 |
| Petugas dan warga binaan Lapas Sekayu mengikuti pelatihan pembuatan roti dalam program pembinaan kemandirian tahun 2025. ( Foto : 1st — info kota sekayu ) |
MUSI BANYUASIN ( INFO KOTA SEKAYU )
Dalam upaya meningkatkan pembinaan kemandirian dan kesiapan warga binaan menghadapi kehidupan setelah bebas, Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Sekayu menggelar pelatihan pembuatan roti bagi warga binaan perempuan, Minggu (20/10/2025).
Kegiatan yang berlangsung di aula pembinaan tersebut diikuti oleh delapan warga binaan perempuan dan menghadirkan instruktur profesional di bidang tata boga. Para peserta tampak antusias mengikuti seluruh tahapan pelatihan, mulai dari pengenalan bahan, teknik pengadonan, pembentukan adonan, hingga proses pemanggangan roti.
Kepala Lapas Sekayu, Aris Sakuriyadi, mengatakan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian yang diharapkan dapat memberi bekal keterampilan wirausaha kepada warga binaan.
“Program ini tidak hanya sekadar mengisi waktu warga binaan, tetapi juga diarahkan menjadi unit produksi yang berkelanjutan di dalam lapas. Ke depan, hasil produksi roti ini akan bisa dipasarkan secara internal maupun eksternal,” ujarnya.
Para peserta juga mendapatkan materi praktik pembuatan berbagai jenis roti, seperti roti manis, roti isi, dan roti sobek, yang bisa menjadi peluang usaha menjanjikan setelah mereka kembali ke masyarakat.
Sementara itu, Kasi Binadik dan Giatja Lapas Sekayu, Fiqih Utama, menambahkan bahwa pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal terbentuknya unit kerja produktif di bidang kuliner.
“Kami akan mengembangkan hasil pelatihan ini menjadi kegiatan kerja produktif. Bila kualitas produk sudah stabil, pemasaran akan mulai dilakukan,” jelasnya.
Salah satu peserta pelatihan, sebut saja Yuni (nama samaran), mengaku senang bisa mengikuti kegiatan tersebut.
“Saya baru tahu ternyata membuat roti itu menyenangkan dan bisa jadi peluang usaha. Semoga nanti setelah bebas saya bisa buka toko roti sendiri,” tuturnya penuh semangat.
Pelatihan ini menjadi wujud nyata komitmen Lapas Sekayu dalam membina warga binaan tidak hanya secara mental dan spiritual, tetapi juga dari sisi ekonomi dan keterampilan agar siap kembali berperan positif di tengah masyarakat.
(Redaksi — Info Kota Sekayu)
Post a Comment for "Lapas Sekayu Gelar Pelatihan Pembuatan Roti, Bekali Warga Binaan dengan Keterampilan Wirausaha"